今までの浄水器と比べてシャリの炊き上がりが良くなった（日本橋蛎殻町 すぎた）杉田孝明 店主）

日本橋蛎殻町 すぎた
杉田孝明 店主

今までの浄水器と比べてシャリの炊き上がりが良くなった。
魚の臭みが出にくく良い熟成が出来るようになった。
食材もパイウォーターで洗うようにしている。